利尻産の昆布と静岡産の鰹節を毎日築地より仕入れ、煮汁をとり、一つずつ炊き上げた釜炊きご飯。
毎朝、京都の「久在屋」の豆乳を取り寄せて作り上げる自家製豆腐。
お米は、会津本郷町産、最高級のコシヒカリを使用。
基本情報・地図
| 住所 | 〒460-0008 名古屋市中区栄1-2-7 |
|---|---|
| アクセス | 名古屋市中区 ロイネットホテル1階 |
| 電話番号 | 052-218-8190 |
| FAX | 052-218-8191 |
| メール アドレス |
sakoyama-kenji@royal.co.jp |
| 定休日 | 年中無休 |
| 駐車場 | 有り 30台 |
| 所属商店街 | 広小路中央商店街振興組合 |
| 備考 | いねや名古屋店 11月1日 オープン |
基本情報・地図
| 住所 | 〒460-0008 名古屋市中区栄1-2-7 |
|---|---|
| アクセス | 名古屋市中区 ロイネットホテル1階 |
| 電話番号 | 052-218-8190 |
| FAX | 052-218-8191 |
| メール アドレス |
sakoyama-kenji@royal.co.jp |
| 定休日 | 年中無休 |
| 駐車場 | 有り 30台 |
| 所属商店街 | 広小路中央商店街振興組合 |
| 備考 | いねや名古屋店 11月1日 オープン |
